제주도 밤호박보우로 만든 밤호박 에그슬롯
제주 미니밤호박 보우짱으로 ‘밤호박 에그슬롯’ 만들기~~!
#밤호박에그슬롯 #미니밤호박 #보우짱 #제주미니밤호박 #제슈란
제주 미니밤호박 보우짱으로 ‘밤호박 에그슬롯’ 만들기~~!
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밤호박 2kg(로얄)
제주 제슐랭에서 판매 중인 제주미니밤호박보우로 주말 브런치에 딱 맞는 밤호박 에그슬롯을 만들어봤습니다.
제주도에서 당일 수확후 고객님께 바로 배송되나 호박 특유의 비린내가 없고 딱딱하여 밤호박 요리에 폭넓게 활용하실 수 있습니다.
소고기나 삼겹살 구워 먹을 때 사이드에서 구워 먹으면 그 맛이 환상적이고 딱딱해서 요즘 핫한 에그슬롯으로 해서 먹기 딱 좋았습니다.
제주 제슐랭에서 판매 중인 제주미니밤호박보우로 주말 브런치에 딱 맞는 밤호박 에그슬롯을 만들어봤습니다.
제주도에서 당일 수확후 고객님께 바로 배송되나 호박 특유의 비린내가 없고 딱딱하여 밤호박 요리에 폭넓게 활용하실 수 있습니다.
소고기나 삼겹살 구워 먹을 때 사이드에서 구워 먹으면 그 맛이 환상적이고 딱딱해서 요즘 핫한 에그슬롯으로 해서 먹기 딱 좋았습니다.
껍질 쪽은 밤맛, 안쪽은 호박맛이 나는 게 밤호박보우짱
요즘 제주 미니 밤호박 보우가 유행하는 것 같아요.밤호박이라는 껍질 쪽은 밤맛이 나고 안쪽은 호박맛이 나는 게 밤호박이래요.일반 호박보다 당도가 높은 보우짱이라는 품종으로 숙성될수록 당도가 높아지면서도 밤맛이 난다고 합니다.
왜 보우짱이라고 불리는지는 모르겠지만 밤호박을 보우짱이라고 부르고 있습니다.
보우짱이라고 불리게 된 이유가 정말 궁금하네요. 아무튼 저희 밤호박, 보우의 베타카로틴이 풍부해서 간식용 푸드 중에서도 영양식 간식이거든요.먹는 방법도 굉장히 간단하기 때문에 밤호박이 바쁜 현대의 사랑을 받는 이유라고 생각합니다.
베이킹파우더로 깨끗이 씻습니다
노란 밤호박 뚜껑을 열어주세요
단단하고 달콤한 제주 제슈랑 밤호박으로 에그슬롯을 만드는 과정을 자세히 보여드리겠습니다.
껍질까지 같이 먹는 밤호박이기 때문에 우선 베이킹파우더로 밤호박을 구석구석 씻어줍니다.
제주 미니 밤호박 뚜껑 열어주세요.내용물을 파내 주세요전자레인지에 먼저 데워주세요먼저 호박의 내용물을 숟가락이나 손으로 파내세요.저는 그냥 손으로 파내니까 쉬웠어요.숟가락은 잘 들어가지 않아요.씨를 남기지 말고 파낸 후 그릇에 담아 전자레인지에 3분간 데워주세요.나는 전자레인지 용기를 사용했는데 일반 그릇에 비닐을 씌운 후 돌려주세요.제주 제슈랑보 양은 전자레인지로 가동할 수 있는 밤호박입니다.
비닐덮은 밤호박을 전자레인지에 데워먹는것만으로도 정말 jmt푸드가 됩니다ㅎㅎ계란,체다치즈,피자치즈,소금,후추밤호박이 익는 동안 계란, 치즈, 소금, 후추를 준비해 주세요.개인 취향에 맞게 양파, 파, 베이컨 등을 다져 넣으면 더욱 맛있어요.반쯤 익은 밤호박!
계란에 소금 후추를 던지는 달걀이 작아서 두 개나 들어갔어요.계란을 넣고 소금과 후추를 뿌리고 노른자를 포크나 젓가락으로 찔러주세요.노른자를 깨지 않으면 계란이 폭발할 수 있다는 것을 알고 있으므로 반드시 깨주세요.베이컨 등을 넣을 때는 계란하나면 충분해요 ~^^체다치즈를 넣고 피자치즈로 마무리~!
그리고 마지막으로 체다치즈와 피자치즈로 에그슬롯을 마무리해주세요.전자레인지에 4분 정도 더 데워주세요.이렇게 간단하게 맛있는 에그슬롯을 먹을 수 있다니.요리하기 싫은 주말 점심에 간단하게 먹기 좋아요.우유랑 같이 먹으면 질리지 않는 맛!
완성~!
^^제주 제슈랑 밤호박은 내용물이 탄탄해서 에그슬롯으로 만들어도 잘 뭉치지 않아 좋아요.칼로 썰었을 때 부드럽게 썰었더니 호박이 익은 거예요.밤호박~~ >.<혼자 드시는 분들이라면 단호박 반만 잘라서 달걀 올리고 치즈로 마무리해서 드셔도 한 끼 식사 대용으로 딱일 것 같아요.밤호박 에그슬롯의 맛은 달콤한 밤+호박맛에 짜고 고소한 치즈가 걸쭉~ 거기에 계란까지 바삭바삭 맛이 없을 수가 없어요.우유랑 먹기 정말 좋은 맛?건강한 재료만 들어있어 아이들의 건강 간식으로도 안성맞춤이며 다이어트 음식으로도 제격입니다.
다음 주말 점심도 밤호박 에그슬롯으로 하자!
밤호박우유도 드셔보세요~!
밤호박으로 만들 수 있는 또 다른 간식은 엄마의 레시피인 밤호박우유입니다.
전자레인지에 데운 밤호박에 우유와 꿀을 넣고 믹서기로 갈면 되는데 정말 맛있어요.비밀 레시피인데 공개해보세요 제가 너무 좋아하는 밤호박우유입니다.
이처럼 당일 수확하여 신선한 제주미니밤호박도련님!
어디서 구입할지 모르신다면 선물용으로 구매를 원하시면 제주제슈랑에서 구입해보세요.제주 밤호박 보우짱 제철 꿀맛 1kg 2kg 3kg 5kg 10kg : 제시랑[제슈랑] 안녕하세요~ 멋진 제주 음식들이 모인 곳!
제시랑’입니다.
smartstore.naver.com제주 밤호박 보우짱 제철 꿀맛 1kg 2kg 3kg 5kg 10kg : 제시랑[제슈랑] 안녕하세요~ 멋진 제주 음식들이 모인 곳!
제시랑’입니다.
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